第一百零三章、家与炸牛奶

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到站了,下车了,回家啦!归心似箭是最好的形容词,不单单是胸腔里念家的心,扁扁的肚子里还有嗷嗷待哺的胃。未及门口,微微的奶香就“迫不及待”的涌进了云婉的俏鼻中。

奇怪,怎么家里会有一股奶香味,难道是袁妈妈又研制出什么好吃的?不用细想细问,在云婉的心里,袁妈妈出品,必是美味。

顾不得敲门叫人给自己开门,云婉就掀开了门前铺着的地毯,定睛一看,果然还在。急切地从地上捡起钥匙,打开了大门。

还好袁姥爷还保留着就一份钥匙在地毯下面,不然等里面的人来自己开门,云婉真不好计算该要等多久。做吃的人在厨房,这是一定听不见门铃的,至于其他人,呵呵,这么香的味道,云婉可不觉得其他人能老实地在其他地方待着。

走进客厅,真是如了云婉说的那样,一个人都没有,只是一阵阵扑鼻的栗子香跟奶味隐隐“慕鼻而来”。

放下手里的包,云婉惦着脚,悄然无声地靠近厨房。

厨房里的人真的很多,没有酒店那么宽敞的厨房能容纳四个人已是极限,但今天却是再次刷新了它的容量,一下塞了六个人。

一眼看去,主厨的袁姥爷,打下手的许奶奶,喔,还有一旁学手艺的袁妈妈。至于其他三个?云婉笑得牙不见眼。

只见袁姥爷那里刚捞起一个,那边其他三个就把那块给迅速给瓜分了。不说大人模样的许大舅舅,秦舅妈是怎么个吃法。就说那小表弟,跟个小仓鼠似的,嘴巴一鼓一鼓的。

“吃着碗里看着锅里”,说得就是小表弟吧!嘴里丝丝怕烫的,呼着气,又不舍得把嘴里的东西给吐出来,真是要吃不怕烫。

“还看,还看,再看,锅里的东西也没有那么快起得来。起得来,是不是也应该我先吃了啊?”

眼见大小仓鼠有再次占据美食的趋势,云婉也不“偷偷摸摸”了,站在门口,一脸详装生气的样子。

“诶,婉姐姐你不要生气,我,我下个不吃了,给你。”

即便明知道是那小子的客套话,云婉还是忍不住心里一暖。“你就贫吧!我就看看等会儿你是吃是不吃。”

云婉严肃认真的脸吓到了小表弟,一脸受到伤害的表情,又不敢吭声的拽了拽新晋升的爷爷。

“这是一回来了就开始大发自己大小姐的威望了?快去洗手,别老吓他,他还小呢?”

孙女儿回家,没有谁不知道小老儿是有多想念的。嘴里是这样说,手里的动作却是不慢。孙女儿回来了,可得快点了。

“姥爷,你弄的是什么啊!这么香。”洗手还不忘用鼻子嗅嗅,隐隐的,除了奶香味,似乎还有一股栗子的味道。

“哈哈,等会儿你可要好好尝尝,这个可是你姥爷的拿手好菜。”

一旁的姥姥一脸的笑意,眼里的幸福都蔓延了出来,真是给大家撒的一把好狗粮啊!

“拿手好菜?姥爷的拿手好菜不应该是肉夹馍吗?怎么还冒出了这个,不过真的好香啊!”

“你姥爷啊!心也是够偏的,这么多年了,也不见听他说过这道菜。你姥姥一进门,人一蜜月回来就要大显身手,这可是秀得一手好恩爱。”

袁妈妈眼里带笑的,时不时地调笑这对“新人”。

姥姥一个手轻轻推去,似是害羞了。一旁的袁姥爷可就护犊子了。“哎,别欺负你许阿姨啊!她脸薄着呢?”

“爸,这你就不对了啊!还叫许阿姨?该说老婆,或者老伴了,我啊,不是应该叫一声妈吗?你就护着吧!我们啊,还真不不敢欺负妈。”

一阵哄笑,羞红了不止是姥姥的脸,就连袁姥爷那橘子皮的厚脸也是红红的一片。“你们还吃不吃了啊,想吃就乖乖出去坐好,竟在这里瞎捣蛋的。”

为了吃的,一窝“仓鼠们”就出了厨房门,给两位新人留下甜蜜的私人空间。

“今天不是星期四吗?你怎么回来了,我还打算明天下午下班后去接你呢?”

一坐下,袁妈妈关心的话语就脱口而出了,云婉卡壳了。希望撒谎可以过得了关吧!

“没有,我就是想家了,所以就,就跟老师请的病假。我下次不会了。”

袁妈妈挑了一下眉,后又平静下来。“没事,只要你想家了就回来。妈妈啊!只要你健健康康,平平安安就好。”

“袁丽啊!你就这么说吧!还好你家云婉听话乖巧,听说在学校成绩不错吧!我家的小子啊!以后还指不定怎么样呢?”

“哪里会,我看你家的也听听话啊!”

…………

云婉松了一口气,还好有人转移话题,不然,想到会被问出的事,云婉抖了抖。

“云婉在学校还习惯吧!有什么需要记得跟大舅说,大舅跟你们校长还是有几分薄面的。”

看来大舅这是看出来一些东西了,但是云婉是那种别人欺负了就回家找大人的人吗?更何况,这真不是什么大事。

“没事,我知道了。大舅刚刚的那个是什么,你们尝了是什么味道的啊!我回来都没有吃上。”

婉拒大舅侧面的提醒,云婉把话题转到了吃的上,话说,那真是好香好香啊!

“哈哈,你这孩子,看起来是真的饿了。也怪你表弟嘴馋,一下子就吃光了。”

没有理会旁边撅着嘴反抗的儿子,大舅就把所有的罪名都给安在了儿子的身上,一点都没有诚实的美德。他可不会直接承认自己刚刚也吃了不少,这样在孩子的面前会很没有大人样的。

尽管厨房没有进过几次,但刚刚也算是亲眼目睹了,说起来也算是有条有理。

原来,袁姥爷正在准备的菜,也不是菜,而应该算是一道甜点,俗称“炸牛奶”。

炸牛奶是一道色香味俱全的汉族名点,又称炸鲜奶,属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食,属于甜点。

此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。温油炸后,外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道。味道鲜美,并以其口感舒适、形态可爱的特点深受老人和儿童的喜爱。

听名字就知道原料并不复杂,是将新鲜的牛奶、粟粉、糖。三者按照比例放到锅里,将其搅拌成无粉粒的奶浆,然后慢火搅拌煮到浓稠凝固的状态

做好的浓稠状态的奶浆凝固物放入容器,自己定造型,然后速冻,分分钟成型,形成奶糕。

将自发粉用四分之三杯水加上少许盐和油,搅拌调成脆浆,油炸奶糕之前,先将其沾满脆浆;

下锅油炸,把沾满脆浆的奶糕轻轻放入油中,火的大小控制在中火。奶糕变成金黄色的时候就可以捞上来享用了。

“听起来好简单的样子,没什么姥爷还要搞这么久。”

一脸的疑惑,对上的是大舅耐人寻味的表情,“你小孩子不懂,只是你记得不要打扰你姥爷跟姥姥就是了。”

云婉懂了,这是二人世界啊!今天这狗粮吃得也是够多的了啊!

因着大舅的提醒,云婉就没有往厨房靠近过一步,都是陪着小表弟在看电视。只是小表弟的问题太多了,什么怎么不见她跟张凯斌联系啊!怎么不喜欢看这个那个啊!

云婉只想说,并不是十万个为什么,所以她真的为什么。至于张凯斌,对不起,最近她太忙了,没注意。

炸牛奶终于上桌了,等待良久的云婉一个筷子下去,就匆匆放进了嘴里。嫩香细滑的,“太好吃了,姥爷你有多做吗?我明天还想吃。”

“有,你就放心吃吧!准把你喂得胖胖的。”

“姥爷。姥姥你快管管姥爷,他居然要把我喂成大胖子。”

“你是该多吃点,你太瘦了。”

撒娇不成功,又给强喂了一把狗粮,云婉再也不招惹秀恩爱的人。(???)?(未完待续)

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